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今晚8点,浙江教科影视频道&快手直播“钱塘美食记”带你云上逛杭州
2020-09-28

你知道河坊街都有什么网红美食吗?

“钱塘美食记——快手直播”9月28日晚上8点将在河坊街

现!场!直!播!

浙江教科影视频道主持人小叶子携手快手美食大V小富贵哇带你吃遍杭城!

让你足不出户也能感受探店的兴趣~

直播间另有美食大礼包免费送哦!

(让我康康这届欧皇都是谁)

今晚的“钱塘美食记——快手直播”以美食为脉络,联合杭州古城风貌制定门路,开展线下美食探店,以杭州城区老字号美食为切入点,挖掘杭州深条理的古都文化,宣传杭州都会美食魅力。快来和我们一起在鼓楼看遗址,进南宋御街听吆喝,再到河坊街捧个蓝边碗用饭饭。

接下来

小编带小同伴们一起先看看今晚直播探店的4家杭城美食店

景阳观是开办于1907年的酱菜店,以“质量取胜,品种益众”的谋划之道被誉为全国著名四大酱菜店(北京六必居、扬州三和四美、济宁玉堂)之一。景阳观坚持传统工艺,腌得比力透,可是又依然保留着蔬菜自己的爽脆,适合杭州人的口胃,较有名的有双插瓜、甜乳黄瓜、八宝什锦菜、糟油箩卜、蜜枣箩卜、开洋腐乳、桂花腐乳等10多个品种。

杭州的老字号-南宋胡记被称为糕点传奇,这里有《延禧攻略》里乾隆爱吃的荷花酥, 内馅里包着蔓越莓和芝士丁的白娘子饼 ,藏着一整颗现烤咸蛋黄的网红蛋黄酥 ,每一款都好吃到掉渣、酥脆到无从下手。

杭州七宝汇聚了具有鲜明杭州地方特色和浓重杭州味道的七类美食,有倒笃菜、东坡肉、桂花糕、叫花鸡、干菜鸭、油焖小笋等等一系列杭州的家常小菜和小吃。其中倒笃菜腌制武艺在2017年被入选为浙江省非物质文化遗产。

王润兴为杭邦饭馆之首,约开办于19世纪40年月。相传乾隆酬金当年王小二一餐之赠,赐银助小二在河坊街吴山脚下开了一家饭馆,即是王润兴的前身—皇饭儿,这三个字还是乾隆天子亲笔题上去的。“肚饥饭碗小,鱼琼浆肠宽;问客何所好,豆腐烧鱼头”。这是已往挂在杭州王润兴饭馆中的一副对联。这对联中的鱼头豆腐即是王小二当年为乾隆做的一道菜,如今已成为了王润兴的招牌。


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